台灣民眾多習慣把物品放入冰箱保存，像是剩菜剩飯、沒喝完的飲料，甚至是藥品等，就是希望能加長保鮮期，但…
停止食物浪費 惜食觀念仍須加強
根據環保署2019年統計，全國每天產生約5500公噸的廚餘，其中2700噸淪為焚化或掩埋處理，無形中…
【攝影報導】以「食力」扭轉小農命運 剩食慢燉美味佳餚
輝要菜園默默為台灣農業進行「無毒無污染」把關；而呷米蔬食餐廳創業初衷是想幫助為環境奉獻的小農，並利用…
剩食危機重重 解決刻不容緩
現今許多國家都有剩食的問題，據聯合國農糧組織（FAO）統計，每年約有13億噸食物浪費，且食物的浪費充…
你有過度消費傾向嗎？
環保團體綠色和平組織發布《狂歡之後：國際時尚消費調查報告》，針對中國大陸、香港、臺灣、義大利與德國消…
反剩食時代 惜食成為一種生活態度
剩食所產生的影響讓國內不少環保團體及餐廳業者已開始提倡惜食觀念，但若政府單位未制定有效政策，廠商及餐…
台灣勝不剩 翻轉食代不浪費！
隨時代改變，國人在飲食上的選擇更豐富多元，卻造成許多食物生產過剩被浪費。近年台灣的剩食問題頻頻，從產…
食物銀行解剩食 立委擬另立專法
新北市社會局推出「幸福滿屋實物銀行」方案，媒合各項善款及物資市值達 10 億 3 千多萬元，協助弱勢…