吃我的飯長大的!偏鄉營養午餐的幕後英雄
教育部在2022年與農委會合作執行《推動偏鄉學校中央廚房計畫》,提供資源有限的偏鄉學校,有更好的營養午餐幫助孩子茁壯成長,而計畫背後其實藏著廚工、營養師,以及運餐司機們的默默付出的角色,讓偏鄉學校的孩子們,每天都吃上熱騰騰的午餐。
完整內文教育部在2022年與農委會合作執行《推動偏鄉學校中央廚房計畫》,提供資源有限的偏鄉學校,有更好的營養午餐幫助孩子茁壯成長,而計畫背後其實藏著廚工、營養師,以及運餐司機們的默默付出的角色,讓偏鄉學校的孩子們,每天都吃上熱騰騰的午餐。
完整內文位於雲林縣古坑鄉半山腰上的華南國小,過去曾面臨廢校危機,靠著特色課程轉型成功,如今成為知名的實驗國小,許多外縣市家長也樂意將小孩送至華南國小就讀。
完整內文隨著台灣教育發展,台北市的偏鄉學校資源已全面提升,弱勢孩童遠距教學也受到保障。然而,根據教育部最新統計,雲林偏鄉學校卻高達121所。因此伊甸基金會「象圈工程計畫」與雲林台西基督教會合作,讓當地的弱勢孩童,在放學後也能有老師輔導作業並無償提供餐食,期待創造更友善的社會。
完整內文偏鄉學校教師流動率大,因此通常是代課老師,交通、家庭因素都是關鍵原因,沒有人願意來,導致偏鄉孩童經常換導師,甚至有可能6年換了6個導師,面對這樣的困境,老師們內心的掙扎又是什麼?
完整內文在臺灣,七成縣市均設有偏鄉學校,儘管國民教育普及、政府也投資資源和經費,仍有多數偏鄉的孩童,面臨「沒有老師」、「師資不穩」的困境,同時「老師您會不會回來?」也是偏鄉學生心中的疑問。
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