台灣以製茶聞名，但隨著世代更替，製茶產業緩緩走下坡。茶農葉承軒奪得2020年製茶技術競賽冠軍，成為最…
【攝影報導】生活的風格 細品台灣茶藝底蘊
古語有云：「早起開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」茶在中國傳統文化中具有無可取代之地位，同時…
翻轉傳統 王聖鈞重新擦亮百年茶行
台灣茶的地位從清末蓬勃的外銷時代中沒落，經歷日治時期的重新復甦，再到近年走向內銷、精緻化的產業模式，…
改種有機茶成典範 父子傳承永續土地
有機茶園利用天然的方式來栽種，讓茶園裡的蟲鳴鳥叫、小昆蟲們都回來了。收成的茶葉無毒健康、同時也友善土…
大稻埕百年茶行 歷經五代精神傳承
位於台北市大稻埕的林華泰茶行，從1883年創立至今，秉承中已經傳承五代，然而現在卻面臨第六代繼承斷層…
茶飲背後－追本溯源更安心
喝茶文化在台灣擁有悠久歷史，各式的茶飲推陳出新，從傳統的泡茶文化轉變為炙手可熱的手搖杯市場，近年來茶…