記者 鄭安琪、陳昭慈、游佳穎/採訪報導 隨著飲食西化、主食多樣化等因素,國人食米量逐漸下滑,台灣傳統…
記者 鄭安琪、陳昭慈、游佳穎/採訪報導 隨著飲食西化、主食多樣化等因素,國人食米量逐漸下滑,台灣傳統…
記者 蕭舒云、方姿婷、林欣愉/採訪報導 近來永續觀念逐漸於人們心中發酵,與環境共存、與生物共生的裝置…
記者 陳明遠、辛恩/採訪報導 台灣普遍多以傳統肥料、農藥來進行栽種,在桃園大溪的農場裡,有位韭菜農開…
位於台灣最北邊的北海岸,在每年的10月至4月都是雨季,農事活動幾乎停止,沒有作物可以採收的農民,經濟…
有機村透過農業局合作,推廣食農教育,藉此讓民眾體驗並學習到環境友善理念,傳承有機村的核心概念,有機種…
雲林西螺是台灣的醬油之都,西螺醬油又稱作蔭油,由黑豆製成堅持傳統釀制法,雖然和速釀化學醬油相比,需要…
現代小朋友鮮少有機會看到食物的原型,常常不知道自己每天的日用飲食來源為何,亦不清楚其中營養。而位在新…
教育部在2022年與農委會合作執行《推動偏鄉學校中央廚房計畫》,提供資源有限的偏鄉學校,有更好的營養…
曾經風光一時的九孔王國貢寮,在苗株病變後產業沒落,面臨年輕人口出走和人口老化,只留下廢棄九孔池。近年…
自2019起,新北巿教育局每年舉辦「食農樂活巧營造學校推行計劃徵選」,鼓勵校園主動提交食農教育實施情…
學甲人陳胤丰有感於故鄉人口流失困境,急流勇退返鄉打造出具教育、文化意義的鼎農村實驗教育基地,化身成小…
近年來,食農教育受到大眾關注,宜蘭在地青年方子維發起「來宜蘭迺菜市場」,推動市場走讀,以「一邊玩一邊…
新北市政府農業局為推廣北海岸在地農創產業,於2021年9月推出「新北農創e遊券」,邀請12家農場合作…
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