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Art of Pastry from France to Taiwan
As an ambitious chef, Chef Courant had been to thr…
表藝人才留不住 客家表演傳承遇危機
客家文化是展現台灣多元文化價值重要的一環，但根據客委會調查顯示，近四成客家人表示接觸客語機會少；客家…
面臨少紙化 傳統工廠尋出路
紙在中國已有千年歷史，是人們交流、傳遞資訊的重要媒介，南投埔里因好山好水，成為台灣造紙業重鎮，然而隨…
一磚一故事 雕出舊時光
磚雕在台灣已有400多年的歷史，現代社會生活節奏快速，此類慢步調的工藝，面臨學徒年齡普遍偏高、技藝傳…
「機」不可失 小心焦慮找上門
隨著智慧型手機越來越普及，人手一機已成為家常便飯，但隨之衍生出的問題，卻常常被人們忽視，究竟資訊科技…