PFAS全名為全氟／多氟烷基化合物，日常雜物、食物包裝紙、甚至化妝品都含有此種化學物質。研究已證實人…
大白鯧在哪兒？ 全球漁業資源拉警報
「吃魚」在海洋立國的台灣可謂稀鬆平常，其中尤以白鯧魚肉質細緻，口感綿密，廣受民眾喜愛，更是逢年過節餐…
美味的代價 糖尿病年輕化急速擴散
台灣罹患糖尿病人數已逾200萬人，且長年盤據國人十大死因之一，依中華民國糖尿病學會資料顯示，約九成糖…
環保蜂蠟布 食品保鮮新選擇
隨著現今人們對環保意識的提升，環保用品成為日常中的重要關鍵，塑膠保鮮膜因無法生物分解，市面上出現用蜂…
堅持手工 開創職人課程傳承針織
隨著台灣的成衣產業沒落，紡織產業被外界稱作夕陽產業，且機器日漸興起，除影響生產模式，更面臨人才流失。
孩子們的建築天堂 創藝教育計劃
台北市育達高中雙語小學部與創藝樹設計工作室（下稱創藝樹）合力開設的「兒童建築工程課程」，將知識與技能…
藍永旗金盆洗手 花燈結合科技拚創新
元宵節吃湯圓、賞花燈一直是台灣的傳統習俗，相傳古時候掛燈籠是為了躲避天帝的攻擊，然而，後來人們持續保…
守護足健康 呂郁芳助長者走更遠人生路
高齡社會來臨，許多年長者因腳部缺少照護而產生身體與心理病症；護理師呂郁芳看見年長者足部照護的需求，學…
偏鄉數位教育 提升居民生活便利性
偏鄉地區資源匱乏，都市隨處可見的數位智慧和網路技術難以深入當地。瑞穗鄉瑞祥溫泉文健站與瑞穗鄉數位機會…
飛盤爭奪賽興起 資源不足成困境
飛盤爭奪賽近十年在台灣逐漸興起，但曝光度仍不及其他主流運動項目。比賽場地少、經費資源不足，發展也進而…
碳有價時代來臨 零碳商品推動與碳權交易
陶藝品製造過程中的排碳量，如何讓它變成零碳品？位於鶯歌超億陶藝商行，是全球首例「零碳商店標章」，推動…
傳統市場轉型 南門市場新樣貌
雜亂不堪的地面，瀰漫腥味的空氣，吵雜擁擠的畫面是人們對傳統市場的第一印象。雖然如此，憑藉著商品低廉的…
深耕偏鄉地區 翻轉教育劣勢
位於南投一所偏鄉國小裡，傳來孩童練習英文的複誦聲，他們正在上一堂「不一樣」的英文課，英文老師雪莉，除…