柑橘園轉型種咖啡 關西馬武督咖啡飄香

記者 黃亭予、林曉筠 / 採訪報導

位於新竹縣關西鎮的馬武督是由泰雅族語命名，昔日種植柑橘園由於面臨人口外移和老化而轉型種植咖啡。因為日夜溫差大的獨特條件，成為適合咖啡生長的地方；同時，使許多在外的人們返鄉回來。透過打造有機和友善的種植環境，在林林總總的咖啡豆品種裡面創造獨樹一格的風味，也讓每一位喝咖啡的人成為幫助永續環境的一份子。

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