記者 葉思妤、吳宜庭／採訪報導
時代日新月異，中高齡勞工想續留職場似乎沒有想像中容易，若是技能沒有與時俱進，就很容易中年失業，遭到淘汰。依據行政院109年的調查顯示，我國60至64歲的中高齡勞動參與率為36.7％，明顯遠低於相鄰國家，顯示協助中高齡者續留職場成為政府及企業刻不容緩的議題。
擅長人力資源領域的東南科技大學企業管理系助理教授葉俊偉坦言，許多雇主不願留用大齡員工的原因是「好不容易學會了上手了就要退休了」。
但在一時間難以改變現況的社會中，早已有人在為了改變默默耕耘。位於新北市的小巷弄裡藏身著一間看似尋常、卻又有點不太一樣的咖啡館，想來這裡應徵咖啡師，條件是必須滿55歲以上。創辦人呂協翰說：「希望透過創意的方式，顛覆以往大眾對老人的看法，設計出適合銀髮族的工作，同時又能解決社會高齡化的問題。」
視中高齡者為寶藏的呂協翰還在店內設立一項特別服務：只要上網預約，就能向這些高年級職人諮詢聊天，如同行動知識庫一般，促進青銀跨世代學習。
像是店內的 Joss，退休前任職於知名大廠擔任工程師，時常會與店內的客人分享自身的工作經驗，Joss也笑說：「有些不敢向父母吐露的話題，就會在我這打開話匣子，從該不該跳槽、轉職，到什麼時候該向對方告白，各種包羅萬象的話題都可以暢聊。」
透過一杯咖啡拉近距離，將人生經驗傳承給下一個世代，這間咖啡館賣的不僅是一杯咖啡而已，而是職人們人生經驗淬煉出的無價精華。
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