記者 林靜、胡崇恩／採訪報導
食物浪費是嚴重的社會問題，從起初的食物生產到加工到販賣，每個過程都可能產生浪費，買過多食物吃不完、食物放太久導致過期等，若把每個人造成浪費的食物數量加起來將非常可觀。
世界上第一間食物銀行於1967年在美國成立，從此之後在世界遍地開花，2012年台灣加入全球食物銀行網絡，為食物浪費及飢餓人口問題提供解決方式，企業或民間提供即期品至食物銀行，再由食物銀行分發至弱勢族群，把資源做最有效的運用。
位於雲林縣的沐馨服務協會於民國99年創立，當時主要是照顧弱勢家庭的兒童，兒童下課後協會除了陪伴外更提供晚餐，解決孩子們吃飯問題，到106年沐馨食物銀行成立，為當地第一間有實體店面的食物銀行，與大賣場及各種愛心企業配合，物資來源穩定豐富，做的頗有規模，也針對不同家庭族群提供物資，包括成人尿布、兒童奶粉、布偶等皆供應。
台灣食物銀行實行八年至今，沒有訂定法律規範，導致食物銀行在各城市各自運作，缺乏統一標準。可能也因政府沒有設立規定，沐馨食物銀行在雲林縣已算頗為人知，但沐馨拿到的補助只有人事補助費，對此沐馨服務協會主任林家卉表示時常會遇到喜歡「客製化」的民眾，因食物銀行沒有多餘資金而無法滿足民眾需求，不過林家卉仍呼籲食物銀行並不是大賣場，不是開口就能得到。
雖然尚無法律規定食物銀行相關事項，但能領取食物銀行物資的民眾則是有條件限制，例如中低收入戶或獨居老人，當地里長黃順昌表示條件之外仍有許多需要幫助的人，卻因資格不符而無法領取。
不過沐馨食物銀行志工林明瑤說，只要願意來到食物銀行的民眾，他們都會給予幫助，因為寧願錯花99個人，也不願放棄一個可能的人。林家卉表示，用物資來表達對民眾的在乎，沐馨食物銀行將會以這樣的堅持持續讓關懷在社會上循環。
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