記者 黎萱、劉建佑╱新店報導
台灣有 75% 的年長者罹患慢性病，也是台北市文山區新興護理之家注重的一環，糖尿病可能造成視網膜病變卻常常被忽視，也被稱為「隱形殺手」。
控制血糖 從改變飲食做起
要如何更完善地照顧患有糖尿病的長者？新興護理之家的特助王嘉禾表示，針對每位患者不同的病況，對其飲食加以調配，是營養師首要的注意事項。
王嘉禾說：「我們會減少白飯的量，並以增加蔬菜的方式，讓長者攝取足夠的纖維質，又有飽足感。」米飯以及麵食的主要成份是碳水化合物，攝入人體後容易被腸道吸收轉化為葡萄糖進入血液，但是由於糖尿病患者胰島功能減退或喪失，葡萄糖無法被分解利用，導致血糖升高，並危害糖尿病患者的身體健康。
禁忌食物好想吃怎麼辦？靠家屬一同把關
65 歲以上人口糖尿病的盛行率約為 20%，而且多數老年人根本不知道自己得了糖尿病，因為多數老年糖尿病人發病時沒有症狀，通常是健康檢查或因其他疾病才發現。在新興護理之家擔任護理師的沈小姐提及，最讓她頭痛的是當長者回去家中休養一段時間後，回到護理之家的血糖卻直直飆升，患者雖然知道甜點、汽水不應該吃，卻仍然禁不起誘惑，家屬也沒有好好督促，導致許多患者自家返回護理之家後，血糖呈現過高的狀況。
定時吃藥 在家也能好好控制病情
慢性病的特徵是潛伏期長，可能年輕時即有致病的因素存在，因為病情發展的過程中，病人通常沒什麼感覺，更容易忽略病情的存在。王嘉禾還表示，多半患有慢性病的老人會伴隨著輕微的憂鬱症。當長者確定自己患了糖尿病，心理壓力也隨之而來。但糖尿病雖為終身病，只要積極努力地將各項指標控制在良好範圍內，患者完全可以和常人一樣享受生活。
沈小姐呼籲糖尿病患者應按時吃藥控制血糖並定期回診，也要接受腎功能和尿蛋白的追蹤，才能趁早發現糖尿病是否影響到腎臟，延緩腎功能的退化，把握黃金治療時間，而不要走上洗腎一途。
糖尿病人數暴增 預防勝於治療
根據世界衛生組織之預測，全世界的糖尿病患人數將從 2000 年的 1 億 7 千萬人，至 2030 年倍增至 3 億 6 千萬人！糖尿病患的快速增加不僅威脅上億人的健康，更造成醫療上許多難以處理的併發症，嚴重影響糖尿病患之生活品質與生命安全。如何預防糖尿病，並避免其併發症是所有醫療人員與糖尿病患無可避免的挑戰！
