記者 林欣慧、黃愔晴／台北報導
近來禽流感疫情範圍越延越大，從花蓮一路擴及至宜蘭，即便前陣子農委會祭出禁宰令，宜蘭仍傳出鴨場感染 H5N6 疫情，民眾購買度下滑，攤商生意直直落。疾管署 3 月 7 號發佈記者會，呼籲民眾現階段仍處於流感的高峰期，至少要等到 4 月底後才可能脫離疫情。
台灣禽流感疫情以 H7N9 居多，再來就是 H5N6 ，大多為禽傳人的狀況，較多發生在中國大陸，而台灣近期受感染者，也是從中國移入台灣後，才診斷出 H7N9 的狀況，鮮少會有人傳人的情形，而台灣也尚未出先過禽傳人的病例，但是近期仍傳出病毒變異的情形，民眾仍需多加留意。
疾管署也呼籲民眾須堅守五要六不原則
五要：
一、「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。
二、「要」打「人類流感疫苗」：需與禽鳥長期接觸者（獸醫、禽鳥類養殖、運輸、販售、屠宰業者），請注射人類流感疫苗。
三、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱， 56℃ 加熱 3 小時、 60℃ 加熱 30 分鐘、 100℃ 加熱 1 分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。
四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。
五、「要」做好自我健康管理，若發燒，應戴口罩立即就醫。
六不：
一、不生食禽鳥蛋類或製品。
二、不走私及購買來路不明禽鳥肉品。
三、不接觸或餵食候鳥及禽鳥。
四、不野放及隨意丟棄禽鳥。
五、將飼養禽鳥與其他禽畜混居。
六、不去空氣不流通或人潮壅擠的場所。
雖然疾管署及農委會皆嚴格控管禽類的流通，但是仍讓無法改善民眾對於肉類的購買意願下降，常在菜市場購買生鮮雞肉的陳小姐就表示，對於近日不斷傳出的疫情，在購買上多多少少會去注意，也怕會吃到帶血的肉類食品。
位在景美市場，販售放山雞的攤販老闆林小姐，對於近來發生的禽流感疫情所帶來的影響，則認為政府制定的禁宰令都會影響到生意，畢竟供貨量減少，能夠售出的數量也會跟著減少，再加上民眾對於禽類的購買上，意願也會跟著下降，希望政府能夠制定好的策略，讓這次的疫情降到最低。
禽流感的疫情多源自中國大陸，又以中國大陸江蘇省、浙江省、安徽省、廣東省、福建省、貴州省、上海市、湖北省、湖南省、河南省、江西省、山東省、廣西壯族自治區、四川省、河北省、北京市、天津市、遼寧省及雲南省旅遊疫情建議列為第二級：警示（Alert）
其他省市（不含港澳）列為第一級：注意（Watch）。
建議民眾若要前往，仍需多留意五不六要原則，少接觸禽鳥類。
