吃出健康美 – 1794期

服務於國家衛生研究院的營養師劉芝伶表示，肥胖的原因包括遺傳和飲食習慣、社會環境、心理因素、運動不足…等，家庭的飲食習慣和行為，亦會影響每個人的健康情形。成功的減肥需要各方面的配合，簡稱為LEARN（Lifestyle生活型態、Exercise運動、Attitudes態度、Relationship家人朋友關係，Nutrition營養知識 ）。在生活型態上，每天保持飲食紀錄和體重紀錄並包括情緒模式，這樣可以估算自己一天所攝取和消耗的熱量。對於減肥，建立短期且彈性的目標，了解主要目標在改變行為而非體重，並且建立可行性的目標，而非一些困難的目標。在辛苦的減肥路上，當你減下脂肪，卻沒有改變自己的行為模式時，復胖的機會是非常高的。因此，唯有趁機改變自己的飲食習慣和行為，才能保持努力瘦下來的體重。