翠谷新貌 改為教職員俱樂部 – 1759期

原翠谷西餐廳經過全面裝潢翻修後，於二月二十日正式揭幕並更名為「翠谷」，規畫為教職員俱樂部的型態，主任秘書葉至誠表示，有感於國內外學者來校參訪或演講時，無法提供一個優良的用餐環境，六百多位兼任教師來校授課時，也沒有一個不受干擾的休憩空間，所以在九十一至九十三年中程校務發展計畫中，提出將偏僻而荒廢多時的翠谷西餐廳，改為教職員俱樂部。翠谷雖不以營利為目的，但提供的餐點卻十分的精緻，每天都供應四種不同肉類的套餐，另外還有現煮咖啡新鮮果汁和甜點蛋糕。且不定時會有師長提供限量主廚特餐，並設計出包廂式的VIP透天靠窗等不同感覺的座位，利用竹簾營造出不同氣氛。葉至誠說明，翠谷日後不提供給學生服務，並非校方不重視學生權益，而是基於資源適當運用的考量下做的決定，他強調，學校會不斷為成員謀福利，不管是老師學生或行政人員，而未來也將視同學們的需求以及校地的擴充程度，為學生設計更多的設施。葉至誠指出，規畫出教職員俱樂部是希望能建立一套大學的優質文化，將世新的格局和硬體設備向上提昇。