自實施垃圾費隨袋徵收政策以來，廚餘回收成為市民關切重點之一。針對廚餘處理，市政府環保局將朝「廚餘資源多元化」策略規劃，除現有「家戶廚餘全面分離清運及回收再利用」發展模式外，另將透過經費補助方式，推展「台北市推動社區自主廚餘堆肥處理系統計畫」，使市民養成資源再利用的習慣，達到環保社區化之目的。去年十月起，萬芳里芳鄰社協開始推行廚餘堆肥計畫，初期成效不彰，暫告停擺。在參考北市蘭雅國中的廚餘堆肥計畫後，遂採用高速發酵機取代傳統堆肥。由於目前仍處試驗推行階段，社區中約有二十戶使用，芳鄰社協預定六月九日在萬芳里區民活動中心舉行說明會，預定將廚餘回收桶擴大推廣至兩百戶以上。 芳鄰社協總幹事廖峻巖表示，民眾可先將家中廚餘做簡單處理後，放置發送的回收桶中，再加入化學除臭劑減低臭味。此外，廚餘桶下方有一出水口，是讓廚餘產生的液體流出，作為營養液，它可用作疏通排水管的用途，而回收桶也將由專車定期清理載至發酵機製肥。他說，此種處理方式並不麻煩，還可避免資源浪費，減少垃圾量。廚餘定期回收後，將其運往設有發酵機的處理場，廚餘破碎後，倒入發酵機中。經過二十四至四十八小時的高溫發酵後，就可取出有機質肥，再堆置約一個月完全腐熟後，就變成有機肥料。所製作出的肥料不但將有機廢棄物中的病菌消除，並將害蟲及蟲卵全部殺死，且無臭味，可保持環境衛生，減少污染。未來民眾若有需要，也可以向社發會索取，洽詢電話：（02）2239-7629。
環保系列報導之一廚餘變肥料 廢棄資源再利用 – 1738期
