營養師每周三中午談健康餐飲 – 1812期

「如何吃得健康？」衛生保健組在這學期舉辦一系列的健康餐飲活動宣導，即日起至十二月二十二日，每周三中午十二時在舍我樓R103教室，有專業的營養師為大家說明健康飲食的重要。衛生保健組組長劉秀慧說，在學期初的健檢報告中，發現很多同學的膽固醇和三酸甘油脂都偏高，顯示同學平日的飲食中都含有太多油脂，因此她認為應該要讓大家吃得更健康，並培養正確的營養健康概念，所以在這學期舉辦一系列的健康講座。 她表示，講座由專業的營養師說明營養觀念外，並示範幾道簡單又健康的菜單，讓大家回家後可以自己嘗試。 特別的是，營養師會提供營養諮詢，針對參加同學的年齡，身體狀況及所需營養做個人諮詢，不必花錢就能擁有自己的專屬營養師，但必須長時間參加，才會有最詳盡的結果。 此外，衛保組也和餐廳合作，推出「健康套餐」，每餐五十五元，由營養師根據卡路里、蛋白質和脂肪等設計餐點，只供應午餐，菜色公布於網站，且採取一周前預訂方式，除了上網訂購，也可自行到餐廳販賣部或健保組登記，電話訂購22368225分機4152。 衛保組也會每天抽查餐具並公告結果。為了落實環保和健康觀念，可自備環保餐具，並有優惠辦法，詳細情形，可上網查看。