熱烈一番亭 純正日式拉麵 – 1839期

一般人對拉麵店抱持的刻板印象大多是「庶民化」，食物好吃但不精緻，空間稍嫌狹小，但「熱烈一番亭」跳出既定的框架，給人全新的概念。有別於傳統拉麵店狹小的空間，熱烈一番亭採挑高設計，紅黑基調的配色，營造店內沉穩的氣氛，店長韓乃強說，「價格便宜，上菜迅速，氣氛舒適，服務親切」是經營宗旨，希望顧客能享受用餐時間。店內主打商品為拉麵，麵條是由日本團隊獨家研發，韓乃強說，熱烈一番亭的拉麵，在別的地方絕對吃不到相同口感，而調配味道的所有醬料，也都由日本進口，希望可以保留原味，讓客人吃到最道地的日本味。除了招牌的拉麵外，大阪炒麵飯也是非常受歡迎的菜色。飯和麵以一比一的比例調配而成，加上日本進口大阪口味的醬汁，濃郁微鹹的香味，飯和麵融合的獨特口感成為熱門商品。套餐附加的霜淇淋，由客人親手製作，是既好玩又有趣的飯後甜點和娛樂。第二次到熱烈一番亭用餐的連雅卿表示，餐廳的氣氛很好，環境乾淨又舒適，餐點便宜又好吃，口味相當特別。想吃最純正的日本風味，不妨走一趟熱烈一番亭，試試道地的滋味。地址：台北市青島西路11號2樓，電話：(02)2375-2188。