大鵬華城點心廚房 五星級主廚指導 – 1885期

大鵬華城社區全人關懷中心於七日起推出第二屆點心廚房課程，邀請遠東國際大飯店點心坊主廚胡智強，教導民眾在家中就可做出五星級的點心料理，有栗子泡芙、布朗尼、芝麻抹茶蛋糕以及西西里開心果蛋糕等。
關懷中心秘書龔綺表示，像義大利風情脆餅這類點心，在市面上受到歡迎，但是售價頗高，許多人想回家自行製作，卻往往不得其門而入。去年十月就舉辦過點心廚房活動，經過口耳相傳，洽詢熱烈，今年特別再度舉辦第二波現場教學活動。
點心廚房活動，特別選在每周三的上午、下午為A、B兩班，讓媽媽們學習。而與一般料理訓練班最大的不同，在於參加成員多是社區鄰里的居民，熟悉的臉孔，消除了心中的緊張，除了增進廚藝外，還可聯絡彼此的情感。
為期八堂課的點心廚房活動，材料費用一千兩百元。在大鵬社區活動中心二樓教育上課。洽詢電話(02)82181263。