吃到飽大車拚－雲南小鎮 辣椒麻雞 鮮嫩多汁 – 1867期

「雲南小鎮」讓你不用出國就能享受道地的異國料理吃到飽。
老闆兼主廚李美玲是緬甸華僑，她推薦清蒸檸檬魚、辣椒麻雞、打拋豬肉、涼拌生蝦、蝦醬空心菜、雲南大薄片等料理，都是店內的得意之作。
「辣椒麻雞」，利用大辣椒將顏色的鮮豔度炒起來，再加小辣椒提升辣度（見上圖，攝影／蘇怡甄），把去骨雞腿切片烤，放進已拌好的醬裡，讓肉能充分吸收醬汁，吃起來鮮嫩多汁。
「打拋豬肉」加上特製辣椒拌飯吃，讓人一碗接一碗，包生菜也很適合。
價格：午餐二百九十九元，晚餐三百九十九元（均需加一成服務費）。地址：台北市復興南路一段一七七巷二十二號，電話：(02) 2778-9987。