佳沛蕾 打造個人專屬餐點 – 1855期

捷運小南門站附近的「佳沛蕾健康素食」，溫馨偏西式的裝潢，顛覆了大眾對素食餐廳的印象，木頭地板、明亮乾淨的用餐環境、吧台，彷彿來到一家西餐廳。
佳沛蕾採個人簡餐式，來店用餐的客人可以選擇自己喜愛的餐點，現場烹煮。老闆孫小姐表示，店裡的招牌焗飯採用新鮮的蔬菜取代肉類，健康的五榖米加上獨特的醬料，怎麼吃都不會膩。且針對不同顧客的需求，製作專屬的個人餐點，讓喜歡吃白飯的顧客，可將焗飯內的五榖米以白米取代。
店內的餐點選擇多樣，除了焗飯（麵）、披薩、義大利麵等較西式的種類之外，還有當歸全麥麵線、素鰻飯、沙拉、雲吞、火鍋等多種料理。佳沛蕾也提供早餐，芽菜三明治、精力湯等讓人一整天都能精神奕奕。
地址：台北市延平南路一百七十七號。電話：(02)2312-3736。