今兒個換換新口味 食譜書嘗鮮–＜清涼甜品＞ 編排手法新穎　鎖定年輕讀者 – 1756期

說到甜點，冰涼的甜品最受大眾喜愛，台灣東販推出的＜清涼甜品＞便是為了迎合大眾喜好口味而推出。台灣東販編輯陳小姐表示，＜清涼甜品＞以十分新穎手法編排，不同於普通餐飲書給人的印象，加上書中的圖片多拍攝活潑，不拘泥於一般形式，力求把甜點的特色完全表達出來，對於想不出門就能在家享受DIY的冰點初學者，是很好的入門書。陳小姐還表示，隨著時代不斷進步，將一些有關養生、強調均衡的飲食概念注入在實用性較高的飲食書，已成為主要趨勢。＜清涼甜品＞設定的讀者年齡層以年輕人為主，像書中「五分鐘簡易超商甜點」、「和式低卡路里甜點」是年輕人才有興趣去嘗試的東西，不過飲食書本來就沒有特定的年齡對象，就算五、六十歲的長輩，只要想嘗試去做，也可以作為參考。