奶瓶爆米花 忘不了的好滋味 – 1839期

在板橋南雅觀光夜市內,遠遠的就可以看到大排長龍的隊伍,還可以聞到混合著奶油和糖的爆米花的香味,這就是夜市裡著名的奶瓶爆米花。買爆米花還要排隊,許多人一定會覺得疑惑。熟客林坊瑜表示,每次經過都覺得味道實在很香,有一次終於忍不住排隊以後,從此就變成忠實的顧客了。雖然大碗的爆米花五十元的價位看起來有點貴,但是份量很多,而且每一顆爆米花都有均勻的裹著糖衣和奶油,對於他這種喜歡吃甜爆米花的人來說,實在很值得,而且在放冷以後還是很脆,用微波爐熱一熱一樣好吃。奶瓶爆米花位於南雅夜市中段,營業時間是下午五時至晚間十二時,老闆表示,他們並沒有什麼特殊的秘訣,只是用普通的酥油、麥芽糖和玉米粒去爆,因為份量實在,客人口耳相傳後生意就越來越好,「其實應該不是生意好啦!是我們動作比較慢。」她笑著說。帶著小孩的王淑琴是第一次來買的,她說,小孩子聞到爆米花的香味又看到奶瓶就一直吵著要,看到這麼多人在排隊想也不會差,但是她覺得店員動作實在太慢了,而且一次一台爆出來的份量只能裝滿一個奶瓶,難怪要等這麼久。雖然只是夜市中小小的一個攤販,但是長長的購買隊伍就是最好的招牌,如果有機會來到南雅夜市,一定要嚐嚐這特別的奶瓶爆米花。地址:板橋市南雅東路38號。