全球肥胖指數高 減油減脂新趨勢
記者 董怡均、羅思霓／台北報導
根據今年中央社全球肥胖調查，全球肥胖指數攀升，每八人中就有一人體型肥胖，從民國64年以來以來已增加一倍多。現代社會中，外食成為民眾最普遍的飲食習慣，便利商店、自助餐、速食等具有便利性及多樣性，成為民眾時常購買的外食種類。民國102年TVBS曾實測市售 20款人氣便當，竟發現多數便當的熱量、鈉含量及脂肪皆超過人體一日所需，容易造成營養失衡，而消費者在獲得便利性的同時，卻也因此身材走樣，或加重身體的負擔。
陳孝榮：運動搭配飲食 才能「健康瘦」
近年來養生意識抬頭，越來越多人注重身體健康，也有許多民眾想減重維持體態。富邦勇士籃球隊隊員陳孝榮分享，想要瘦身，除了保持一定的運動習慣外，平常的飲食也要控制，平時他不吃油炸類的食物以及含糖飲料，正餐幾乎全部以水煮類食物為主。籃球員的運動量很大，需要進食補充體力，但他仍不會攝取不健康的食物。記者在採訪當日帶了一杯手搖飲料贈予陳孝榮，結果在整個採訪過程中他一口都沒喝，採訪結束後也沒有帶走，可見他的意志與恆心。陳孝榮指出，即便有固定的運動習慣，若進食油炸類食物和含糖飲料，還是會使運動效果顯著下降。
外食族怎麼吃最健康？營養師為您解密
飲料、甜點、炸物，各式各樣令人垂涎的美食卻隱含過高的熱量，外食族該如何吃得美味又健康？營養師王盈涵建議，外食族可以利用過湯、過水的方式濾掉過多的油脂。另外，在菜色的選擇上，肉類可以選擇魚肉、豬肉及雞肉的瘦肉部分，並避免食用表皮；水煮蛋、荷包蛋則可以補充蛋白質；主食可將白飯換成五穀飯及十穀飯，增加纖維攝取，幫助排便。王盈涵提醒，切勿使用禁食法減重，完全沒有進食反而會對身體造成傷害，即使瘦下來也只是「虛瘦」，復胖機率非常高。
運動一定要出門？啦啦隊員教你在家 簡單動！
現代人生活忙碌，許多民眾想運動卻沒有多餘的時間外出運動。除了上健身房、跑步之外，在家也能輕鬆運動！世新大學啦啦隊隊員王昭舜分享三種簡易核心運動，分別是俯臥撐、深蹲及 V字腹部訓練，這三種運動不需要其他輔助器材，讓你同時訓練到手臂、大腿及腹部。另外，在進行俯臥撐及 V字腹部訓練時，建議在地上墊瑜珈墊，避免受傷！
運動方法：
- 俯臥撐：手肘放在地板，背部與地面平行，手肘盡量保持在肩膀正下方或前方，持續維持約一分鐘。一開始撐不住的話可以膝蓋著地，習慣後再把腳撐起來。
- 深蹲：將腳張開至與肩同寬，腳尖稍微向外打開，背打直，雙手合十置於胸前，腳板及腳尖維持緊貼地面，將臀部向下坐至手肘碰到膝蓋即可站起。十次為一組，每日以 2-3組為佳。
- V字腹部訓練：平躺後腳打直，利用腹部力量撐起腳及上半身，使身體呈現 V字型，連續動作時將腳懸空於地面之上。
以上三種動作看似簡單，事實上卻是很耗體力的運動，初學者剛開始運動時記得先評估自身能力，循序漸進，同時不需要準備多餘的道具，只要具備恆心與毅力在家就能健身。 綜合上述結論，健身及減重秘訣就是培養規律的運動習慣再搭配正確的飲食習慣，控制每日攝取的熱量。避免高油高脂的食物，遠離含糖飲料，多喝水並增加纖維攝取。運動與飲食習慣的完美搭配，持之以恆，不僅能夠維持體態，對身體健康也是一大助益。
