生活周遭看似無用的物品，花點巧思也能讓廢棄物變黃金，萬和里的銀髮族每周三上午與摺紙老師俞英桃一同化腐朽為神奇。
栩栩如生的小動物、美麗的花盆造景和傳統的風穀車，都是學員花費多時完成的藝術品。在俞英桃的指導下，大家齊聚社區關懷據點相互指導學習，不花費任何材料費，堅持環保、廢物利用的概念，到公園或廟口撿拾傳統四色牌，經過挑選後依照顏色分類，運用創意製作摺紙作品。摺紙的材料不只侷限於四色牌，用不到的紙袋、過期的月曆紙經過改造都煥然一新，化作蝴蝶、籃子和花朵等藝術品。
摺紙班的學員多為社區退休銀髮族，走出家門齊聚一堂，不僅讓大家找到共同興趣，更凝聚強大的社區意識，同時拉近學員間感情（見左圖，攝影／廖偉宏）。學員王麗君高齡85歲，年輕時隨中華民國政府來台，卻因戰亂苦無讀書機會。但她仍保有求學心，除了到萬福國小的課後班補足年輕時的遺憾，因緣際會下接觸到摺紙藝術班，已連續參加五年，她表示，老人家需要打發時間，透過摺紙減少自己胡思亂想的機會。
摺紙讓社區銀髮族找到生活寄託，同時發揮物品剩餘價值。俞英桃說，摺紙可刺激銀髮族的經絡和神經，促進腦部血液循環。每件摺紙藝術品，皆是長者的辛苦結晶，背後也承載許多回憶。
