香蕉假莖廢棄物 再生利用新價值
記者 陳永叡、朱明漢、李柏翰／採訪報導 香蕉樹壽命一株一果，生長週期一年一收，當香蕉採收後，僅留下被砍斷廢棄的假莖。根據台灣香蕉研究所數據顯示，這些被視為廢料的部位，每年達 130 萬公噸以上，假莖裡富含水分，若未妥善處理恐成環境衛生隱患。近年香蕉假莖發現新價值，能多方應用於建材及紡織業，在減少廢棄物處理同時，亦對環境資源永續做出貢獻。
Search Results for: 香蕉
寶島香蕉無處銷 農民嘆政策成效不彰
台灣素有「水果王國」美名，其中香蕉便是台灣在外銷上名氣最響的水果之一。不過，受到黃葉病、產業變遷及他國夾擊等因素，台青蕉創辦人王繼維說，現今外銷僅佔總產量的0.5%，剩餘產量皆為台灣人民日常所消費，當原先應出口的香蕉全進到國內市場，近年來，香蕉過剩的危機便逐漸浮出水面。
香蕉盛產何去何從？官民合作提升銷量
台灣的香蕉產業發達，除了供應國內需求外，農糧署也致力於向他國推銷台灣香蕉。中研院及香蕉研究所也攜手透過基因改造對抗香蕉疾病，幫助台灣農民度過難關並外銷出口，如何保障這些品種的專利權，顯得格外重要。
香蕉哥哥陪伴無數童年 職場用心看得見
「『只要有掌聲，你就會有動力繼續前進。』很多人都會問，你這份工作要做到幾歲呀？我有仔細想過，就是做一個自己想做的工作，沒有一定的年限，只要市場還有這個需求，觀眾還願意看，那我就能一直做下去。」
吃到飽大車拚－吉雅日本料理 起司扇貝 香蕉提鮮度 – 1867期
位於光復南路的「吉雅日本料理」，十三年的穩定經營累積不少老顧客，這裡採點餐式吃到飽，菜色多樣化，西式與中式料理 […]
農廢變黃金 粗糠的循環永續利用
記者 徐蓓洳、陳妤玹／採訪報導 全台每年產出約 40 萬噸的「粗糠」，曾是難以消化的負擔。如今這層稻米外衣在循 […]
花香之外 玉蘭花產業的科技試煉
記者 謝慶怡、張明揚、楊仕光／採訪報導 在台灣，玉蘭花的香氣是許多人的生活記憶。它出現在街角、車窗邊、寺廟口 […]
退休上校有機農業夢 賣的是健康與永續
花蓮一位小農從軍人變成有機專家，從原本是一個門外漢，不斷學習進修農業知識，讓他創造了另一番成就，也大方分享自己的經驗給周遭的居民朋友們，共同為這片土地和大家的健康努力
噶外別緻 蕉絲不斷
在花蓮縣豐濱鄉的新社部落裡，有一門古老而珍貴的工藝技術——香蕉絲編織工藝。這個工藝不僅是噶瑪蘭族的精神所在，更是噶瑪蘭族文化的一大瑰寶。
噶外別緻 蕉絲不斷
在花蓮縣豐濱鄉的新社部落裡，有一門古老而珍貴的工藝技術——香蕉絲編織工藝。這個工藝不僅是噶瑪蘭族的精神所在，更是噶瑪蘭族文化的一大瑰寶。