小巧靈活一應俱全 餐車經營創業轉型

記者 駱廷華、郭英傑、張兆翔/採訪報導 約二十年前餐車自美國傳入後,伴隨著台灣創業風氣與消費型態轉變,成為台灣街頭的新風景,業者透過胖卡等形式靈活經營,吸引市集、觀光景點的消費者,不僅降低創業成本,也提供創意品牌經營空間。然而在熱潮背後,餐車的法規定位、空間管理,仍引發大眾討論,城市規劃與法規完善,將成為餐車能否長期發展的關鍵。

輪椅斜槓快餐車 新巨輪讓身障者重拾信心

身障者依靠輪椅行動,為了生活而進行街賣,一直以來總是以45度來看這個世界。新巨輪的行動號餐車,讓他們在維持生計之餘,更換了新的角度看世界,提升自己的信心,更讓他們多一分尊嚴。而無論是街賣活動或是餐車活動,都需要社會大眾的支持與關懷,讓他們小小的輪子,擁有巨大的力量繼續堅持下去。

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