廢棄物再利用 咖啡渣變新鞋
記者 林珮妤、楊韻妮/採訪報導 台灣人光是1年就喝掉大約37億杯咖啡,產生了11.1萬噸的咖啡渣。但您能想像, […]
記者 林珮妤、楊韻妮/採訪報導 台灣人光是1年就喝掉大約37億杯咖啡,產生了11.1萬噸的咖啡渣。但您能想像, […]
記者 張日綾、徐承欣/採訪報導 您喜歡喝咖啡嗎?根據統計,台灣人均年咖啡消費量達到了200杯以上,從清晨的街口 […]
記者 黃子涵、連珮璇/採訪報導 當身心障礙者走進職場,常要面對外界的質疑與身體的限制。但在台北市文山區這間由多 […]
記者 劉欣怡、邱俞霈/採訪報導 高雄市巷弄內,有間特別的咖啡店,時常傳來孩子們的歡樂笑語聲。這裡不只賣咖啡,更 […]
記者 莊彙榆、秦芷柔/採訪報導 北投火山咖啡的創辦人侯奕瑋,秉持對土地深厚的熱愛與對品質的堅持,長年致力於耕耘 […]
記者 黃亭予、林曉筠 / 採訪報導 位於新竹縣關西鎮的馬武督是由泰雅族語命名,昔日種植柑橘園由於面臨人口外移和 […]
位於桃園榮民之家的時光‧逆齡咖啡館,當初開辦時的理念是想要讓榮民自己動手做,以此改變老人是弱勢、需要人照顧的刻版印象。當初開辦時現在這些員工都是自願來幫忙的,從一開始的規劃、設計、募資、粉刷、装燈都是由他們一手包辦。
生廚餘和資源回收也能廢物再利用!台中市中西區清潔隊「妙手回春」,利用廢棄咖啡渣和資源回收的麻布袋,經過處理再製後,製成造型精緻文青的環保除臭包,不僅有吸附異味的功用,更讓資源永續再生。
視障者的工作,大多被認為是按摩師,不過有一群多才多藝的視障者,不僅會音樂也會泡咖啡,他們首創舉辦視障咖啡博覽會,展現自身才華,金曲歌王王俊傑獻聲演唱,視障咖啡師林佳箴帶領咖啡師手沖咖啡,吸引上百位民眾前來參加。
位於新北市板橋區這間鄉村風咖啡廳,是全台唯一晉用全盲視障者的咖啡廳,視障者在此接受培訓後,可以無礙的沖煮咖啡、送餐,培養自己的能力,增加未來到其他企業服務的機會。
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