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雲林西螺是台灣的醬油之都，西螺醬油又稱作蔭油，由黑豆製成堅持傳統釀制法，雖然和速釀化學醬油相比，需要花費20倍以上的時間，但是這漫長的等待，卻讓西螺醬油味道更加甘醇的關鍵，而西螺醬油的背後，靠著一群堅持古法釀造的製醬者，讓這具有百年歷史的醬油香，一代接著一代飄散於台灣的大街小巷。

擁有百年歷史的西螺七崁武術，是雲林縣西螺鎮極為重要的文化資產，但隨著時代變遷，習武風氣沒落，雲林縣政府與地方積極復興武術，並將七崁武術深入校園與社區，再現武術風光。

民國83年，為防止文化失傳及因應一校一特色政策，台南菁寮金獅陣師傅找上菁寮國小，進行一連串金獅陣教學計畫，目前過半的學生都加入了金獅陣，不過，家長對練習時間及表演時間的質疑成為傳承的一大課題。