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工商社會步調緊張，人們為了快速飽餐一頓，常忽略自己吃進什麼。且現代交通方便，活動量變少，隨著外送平台興起，熱量攝取變更容易，使肥胖率上升，減肥也成為現代人一大需求，近年興起的斷食減肥法更是引起熱議。

在嘉義的民雄鄉有一間特別的二手書店，每到放學時間，總是湧進上百位的中小學生上課輔班，而其背後的幕後推手黃金山，11年來不惜傾家蕩產，也讓這群學業低成就的孩子，有翻轉命運的一天。

根據美國疾病管制與預防中心2020年的資料顯示，各州都有超過 20% 的成年人患有肥胖症，有的甚至高達35%。不分男女老少、種族年齡，肥胖似乎已是一種正常現象，含有高熱量的食物儼然成為他們生活中的一部份。肥胖引起的不僅是體型改變與健康危機，甚至間接造成家庭負擔，更帶來無數社會成本。

近年來掀起喝植物奶風潮，各大連鎖咖啡廳都推出鮮奶換植物奶的服務，但為什麼要喝植物奶，如果只有好喝的話那有必要積極推廣植物奶嗎？其中植物奶一大優勢便是友善環境，但台灣販售的植物奶多為進口，這樣是否會造成運輸上的汙染？

衛福部國健署在2020年修訂第八版的「國人膳食營養素參考攝取量」，打算增修民眾每日蛋白質的攝取量，蛋白質攝取量因人而異，族群的不同，有不一樣的蛋白質攝取標準，攝取的蛋白質不足夠，容易造成疾病纏身。

現代人生活匆忙，時常因為趕上班、上課而忽略的早餐的重要性，或是經常攝取過多高熱量或油炸的食品使得營養不均衡。一日之計在於晨，究竟怎麼吃，才能完整取得應有的營養呢？

台灣飲食文化多元，雞排、滷肉飯、手搖飲等重口味飲食人氣居高不下，尤其現今外食族多，外食所攝取的高熱量、鹽分都可能對健康造成威脅。根據衛生福利部2018年公布之­《2016年癌症登記報告》，國內排名前十大癌症中，乳癌與大腸癌位居一、二名，若不注意飲食習慣，疾病可能在無形之中找上門。