傳統鐵鍋不式微 達人葉欽源找回廚房古早味
台灣早期家庭普遍使用鐵鍋,不過隨著當代家庭型態轉變,現今家中人口少且多半外食,影響開伙次數。相比現代市售輕巧又好看的不沾鍋,鐵鍋現今已越來越難在廚房中看見,不過鐵鍋相比不沾鍋依舊有其優點。
完整內文台灣早期家庭普遍使用鐵鍋,不過隨著當代家庭型態轉變,現今家中人口少且多半外食,影響開伙次數。相比現代市售輕巧又好看的不沾鍋,鐵鍋現今已越來越難在廚房中看見,不過鐵鍋相比不沾鍋依舊有其優點。
完整內文視障者的工作,大多被認為是按摩師,不過有一群多才多藝的視障者,不僅會音樂也會泡咖啡,他們首創舉辦視障咖啡博覽會,展現自身才華,金曲歌王王俊傑獻聲演唱,視障咖啡師林佳箴帶領咖啡師手沖咖啡,吸引上百位民眾前來參加。
完整內文現今數位化的發達對大眾而言在網路上觀看漫畫相對來說更為便利,傳統漫畫店老闆周晉藝指出,實體漫畫店能夠持續經營下去的秘訣是要控管好支出,在現在的時代,經營傳統漫畫店必須找到屬於自己的特色,也要足夠瞭解客人喜歡什麼,才能創造出本店的特別之處。
完整內文傳統夕陽修傘產業漸沒落,現今多數民眾雨傘壞掉,幾乎都是直接買新傘,方便又省時。位於汐止林森市場的呂水池修傘師父,已有超過四十年修傘經驗,憑著用心修好每把傘的初衷,讓每位客人都能將傘完好如初帶回;他更想藉由修傘傳達一事給大眾,壞掉的東西並不是只有丟掉一途,而是還有要愛惜身邊之物。
完整內文小花蔓澤蘭被視為一種威脅本土生態的外來種,頑強的攀藤在植物上,佔據植物可以呼吸的表面導致植物無法吸收陽光而死,因此小花蔓澤蘭也被稱作綠癌。近日,林務局和業者研發出天然清潔商品和防蚊液等用途,用更環保的方式應對外來種植物。
完整內文從先前紅極一時的「無人商店」,再到近幾年興起的「無人飲料店」,彷彿都在告訴大眾,機械設備可以做的事情越來越多,相較傳統人力更是有過之而無不及,「機器取代人力」不僅僅是口號,更成為新的趨勢。
完整內文現代人飲食習慣改變,越來越多人愛吃麵包,烘焙坊大量生產麵包,也容易產生浪費,造成剩食危機。現在有業者突發奇想,將剩食麵包改造升級為永續啤酒,不僅達到循環再利用,也讓民眾了解剩食議題的重要。
完整內文你有看過沒有球棒的棒球比賽嗎?近年興起的五人制棒球只需五位成員和一顆橡膠球就能進行比賽。相較於傳統的棒球,五人制棒球不需要其他裝備及過大場地就能玩,規則更精簡、節奏更快,藉由這些特色以吸引年輕世代參與棒球活動。
完整內文儘管臺灣正面臨少子化問題,根據政府統計,110年度家貓家犬數量遠超新生兒近14%。面對現代生活種種壓力,越來越多人選擇以寵物陪伴,寵物的選擇也不再只有貓狗。而面對多元的寵物市場,有許多事情需要注意,且現在的措施似乎不太足夠。
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