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近年全球氣候變遷，台灣也面臨水資源不足的困境，國家災害防救中心氣象組組長于宜強表示，2020年是反聖嬰年，導致颱風生成個數減少，造成旱象。繼2020年10月行政院農業委員會（以下稱農委會）突然宣布桃竹苗地區實施停灌政策後，12月底前又陸續公告嘉南地區2021年第一期作停灌，臺中、苗栗及新竹地區水庫灌區農田2021年第一期作停灌，讓農民深感無奈。

萊豬開放在即，肉品食安成為舉國上下熱烈討論的話題。 根據農業委員會2017年統計顯示，國人平均每年每人食用豬肉36.5公斤，占全年消費肉類的50.5%，顯見豬肉為我國國民日常最主要攝取之肉品。然而，台灣地處亞熱帶氣候國家，國人偏好溫體豬肉的特殊消費型態，使肉品經常暴露於高溫環境下，極易肇致衛生與髒亂的疑慮。因此在追求口感和食品安全之間，必須設法取得平衡點，讓民眾買得放心、吃得安心。

去年一份NGO的調查報告，揭發多艘遠洋漁船上的外籍漁工遭不人道對待及剝削，包括被虐打、人口販賣。已有家室、目前暫居在台灣一個庇護中心的菲律賓籍漁工Richard（化名），也曾面對相似的經歷，令他覺得「我快要死了」。

食物浪費是難以解決的社會問題，食物銀行藉由即期品來幫助弱勢與飢餓人口，而珍食物師生團隊開發的APP讓一般民眾能直接購買即期品，這樣的購買過程實際減少剩食產生。

大自然最強清道夫「黑水虻」完全不挑食，能將廚餘分解為有機培養土，不僅能種植花卉，幼蟲更可以當作雞、鵪鶉以及原生溪魚的飼料，用途相當廣泛，各地方政府以及民間業者積極想要投入，黑水虻將成為下一個對人類最有用的昆蟲。

從2016年實施的汽機車汰舊換新減免貨物稅的優惠法案將在明年一月截止，財政部在今年七月提出將法案延長，引起各界熱烈討論，距離截止時間剩下不到一個月，但至今尚未拍板定案。