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同樣的便當,民眾在家也能自行準備食材動手DIY。攝影/張嘉娟
影音新聞文教生活

輕食風興起 均衡飲食更重要

現代人為了追求飲食方便,大多成為外食族,不少健康問題應運而生;隨著健康意識抬頭,逐漸產生一種輕食風。夏天將至,大家都想吃的輕巧、簡單,同時也希望能吃的健康,因此除了食材的選擇,烹煮的方式也相當重要。

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以往提供塑膠吸管的按壓箱也貼上建議不取用吸管的標籤。  攝影/陳家悅
影音新聞環保公衛

環保意識新主張 速食業者推減塑

環保署預告:公部門、公私立學校、百貨購物中心、連鎖速食店等四大類業者,自2019年7月開始將不得提供內用的民眾「一次性塑膠吸管」。
隨著政府推行限塑政策,民眾可以改變使用吸管的習慣,不用塑膠吸管,養成以口就杯的習慣

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影音新聞社會社福

照顧咖啡館關懷長照者 暖胃也暖心

暖黃的燈光和明亮寬敞的空間,這裡是復華照顧咖啡館,由中華民國家庭照顧者關懷總會與台北市政府社會局委託健順養護中心承辦,加總副主任張筱嬋笑言,復華照顧咖啡館曾是稅捐稽徵處宿舍,後來成為廢棄空屋,而現在轉型成多功能的長照中心,一樓的照顧咖啡館也成為照顧者可以忙裡偷閒、好好休息的空間。

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影音新聞社會社福

瑞智友善社區 讓失智者安全生活

瑞智友善社區,結合關懷服務據點,友善商家,友善教會等,全方位幫助失智症患者。 在2018年全球約新增約一千萬名失智症者,平均每3秒就增加一人。大部分患者都是輕度和極輕度,他們依然會在社區裡四處活動,友善社區就是為了使他們能自在、安全的生活在社區中。

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