黃銘波

在傳統辦桌中，果雕是餐桌上不可或缺的裝飾，擁有數十年果雕功力的黃銘波，歷經波折與無數的練習，成為果雕界佼佼者，並將果雕發揚光大，獲知名飯店老闆賞識，設立專屬工作團隊，也將果雕藝術帶往新一層次。