科技牧場產好乳 牛好壯壯環境永續
台南柳營作為全台四大酪農區之一,以生產牛乳為主,畜牧業需要耗費相當大的勞動力,年輕人大多不願意投入,在科技進駐牧場後,不僅解決人力問題,連帶提升了鮮乳品質,而柳營的牛糞處理問題,透過蚓糞土的利用,成功創造出新價值。
完整內文台南柳營作為全台四大酪農區之一,以生產牛乳為主,畜牧業需要耗費相當大的勞動力,年輕人大多不願意投入,在科技進駐牧場後,不僅解決人力問題,連帶提升了鮮乳品質,而柳營的牛糞處理問題,透過蚓糞土的利用,成功創造出新價值。
完整內文您知道乳牛在固定時間會自動排隊等待擠奶嗎?而乳牛聽音樂真的有益泌乳嗎?看似簡單的鮮乳,背後的來歷卻不簡單,每一道關卡都有學問在裡頭,其中乳牛飼養更是關鍵。
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