食品安全

有句俗話說，「民以食為天，食以味為先」。民眾的日常生活無論在採購、保存乃至烹飪食材時，都必須注重食品衛生的安全，同時也能夠吃得營養健康。行政院農業委會畜牧處副處長江文全表示，目前國產豬肉一年消費量大約90萬公噸，溫體豬肉占整體豬肉消費的65%至70%，可見民眾對於豬肉的需求不容小覷，食品衛生的監督要求至關重要。

網路購物商品五花八門，許多販賣食品的業者直接透過網路平台販賣自家商品，然而，透過網路購買食品，無法如同在實體店面挑選時，可以實際看到購買的物品，因此，在網路上購買食品時，尤需格外謹慎小心。

近年來餐飲外送平台興起，而外送所帶來的隱憂也一一浮現，層出不窮的食安問題，以及外送員在運送食物過程中的安全保障，都是便利的外送服務背後所隱含的危機。

台灣外食族群日益增加，食安問題也漸漸受到民眾重視，台灣農委會輔導推動溯源餐廳平台，供消費者查詢餐廳使用食材，提升從產地到餐桌的透明度，替民眾健康把關。