青銀共創

因應超高齡社會的來臨，政府鼓勵以「青銀共創」的模式，透過青年的行動力，結合銀髮族經驗與地方資源，再造高齡社區，目前苗栗縣南庄鄉銀粉村開設的藝術教室，透過藝術陪伴，解決長輩的孤老問題。若未來延伸至其他社區，學者認為仍需跨部門合作、整合，年輕人與長輩在相互學習中，達成世代共融。​ 

台灣在2018年正式進入高齡社會，根據內政部的統計顯示，截至2022年止，台灣65歲以上人口就佔了總人口17.56%，85歲以上人口也佔了1.8%。首都台北市也在2022年進入超高齡社會，超過2成的老人人口，人口老化已經成為台灣社會不得不重視的議題。

您多久沒吃到阿公阿嬤煮的「手路菜」了？位在一中街的一家食堂，以青銀共創的形式經營，從主廚到服務生是由一群平均年齡將近65歲的銀髮族組成，為客人打造出「家」的溫暖。在這裡，他們不只找回生活重心，更藉由和青年主管們溝通與互動，越活越年輕！