農民

影音新聞社會社福

菜土菜金高麗菜 產銷失衡反覆上演

有「菜王」之稱的高麗菜深受國人喜愛,據農業部農糧署2022年資料統計,台灣每人一年約吃下18公斤的高麗菜。儘管民間高麗菜需求量大,卻時而傳出菜價崩盤,時而出現「天價」高麗菜,造成民眾困擾。對此,政府早已設立敏感性蔬菜種植登記預警系統,當蔬菜種植達到超種警戒,便會提醒農民,但農民常因疏於留意官方示警,導致菜價崩盤亂象週期性重演。

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影音新聞環保公衛

有機蔬果裸賣難 兩者平衡是關鍵

在台灣,塑膠製品跟民眾的生活密不可分,根據經濟部統計,我國塑膠原料製造業在2022年的內銷量就超過390萬公噸。近年來環保意識抬頭,有機蔬果逐漸有了一群忠實的擁護者,不過按照現行法規,機蔬果裸賣時若觸碰到慣行農法蔬果上的農藥,便有可能受罰。

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影音新聞文教生活焦點

熱量低營養高 台灣種出本土藍莓

藍莓營養價值豐富,富含高效的花青素,具有超強的抗氧化力,有助於抗老化,對皮膚、眼睛和腸胃更有意想不到的好處。一直以來台灣的藍莓都是仰賴進口,但如今在經過多年的研究後,台灣也能種出藍莓了。在初步的成功之後,許多人也期望未來量產之後能夠有機會吃到台灣本土的藍莓。

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社會社福

飄洋過海保鮮美 外銷鳳梨拚轉型

2021年2月,中國以檢疫不合格為由,全面禁止台灣生鮮鳳梨進口。政府在第一時間採行大量收購,並與國內企業合作推廣認購,也鼓吹國人購買,民間掀起一陣「吃鳳梨救農民」的風潮。隨著禁令沒有解除的跡象,農民紛紛開始思考轉型,朝向品質提升、加工轉型的方向前進,積極拓展多元的銷售通路。 

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焦點社會社福

台灣水情嚴峻 農田停灌面積再擴大

近年全球氣候變遷,台灣也面臨水資源不足的困境,國家災害防救中心氣象組組長于宜強表示,2020年是反聖嬰年,導致颱風生成個數減少,造成旱象。繼2020年10月行政院農業委員會(以下稱農委會)突然宣布桃竹苗地區實施停灌政策後,12月底前又陸續公告嘉南地區2021年第一期作停灌,臺中、苗栗及新竹地區水庫灌區農田2021年第一期作停灌,讓農民深感無奈。

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