續食

早上九點，宜蘭縣員山鄉尚德社區活動中心充斥著跟隨音樂擺動的長輩，很難想像這裡曾是無人聚集且冷清的場所。然而黃敬堂將續食做為誘因，吸引長者們前來參與活動，提升社區交流。也透過運送續食關懷社區居民，不僅減少資源的浪費，也牽起了居民之間的情感。

決大多數現代人，相較於過去，對食物的選擇變多，人們可以自由的選擇自己所喜愛的東西，但是在這背後卻衍生出，沒有人挑選的食物剩下的問題，而往往這一些不要的食物，很快地就會得到丟棄，這食物並不是不能夠食用，而是沒有人去選擇它，所以只能得到丟棄的命運。