復育台灣傳統農業

禾餘麥酒致力於使用台灣在地農產釀造啤酒，創辦人陳相全走入鄉野，意識到傳統農耕技術逐漸失傳，因此期盼透過運用「台味」的精釀啤酒，延續台灣傳統農業文化。