張信鐘

鐵觀音的發源地為福建安溪，在日治時期由茶師張迺妙引進台灣木柵栽種，因此木柵成為當時台灣唯一生產鐵觀音的地區。張迺妙過世後，他的後代承襲其衣缽，以種植鐵觀音為業。