嘉義縣

位於嘉義縣中埔鄉的邑米生態教學農場，理事長吳孟昆，發現黑水虻具有分解有機廢棄物的能力，除了將其結合魚菜共生系統，同時牠們的幼蟲及蛹，也很適合拿來製成飼料或是土壤肥料，達成循環利用的理念。

台灣是蚵仔出產大國，一年出產約二十萬噸，不過卻也衍伸出大量廢棄蚵殼的處理問題。近幾年來，有越來越多人注意到這類問題，並著手推動蚵殼再製，讓原本無用的廢棄蚵殼有了嶄新的面貌及價值。

嘉義縣溪口鄉全鄉剩1萬4千人，人口外流是這邊最大的問題，為了搶救老化農村，嘉義縣社區規劃團隊，與在地社區合作，舉辦地方創生溪計畫活動，期盼吸引更多人加入行動翻轉溪口，讓更多人返回溪口鄉。