商業模式

台北有許多充滿文化氣息的老街，吸引許多觀光客前往，例如三峽知名的牛角名產、鶯歌聞名的陶瓷街等。然而近年來商家進駐，使得某些老街有過度商業化的趨勢，失去其原本特色，淪為「白天的夜市」。為了取得商業與保存文化的平衡，還有賴各界的合作。