影音新聞 社會社福 舌尖上的浪費 NG食材永續利用 2022-11-182023-01-06 張芳瑜 1244 Views 0 Comments issue_2290, 廚餘, 惜食餐廳, 永續, 醜蔬果, 食物銀行 永續利用已成為現在社會發展關注的指標,然而全台灣每年的食物浪費量還是相當驚人,政府與許多民間業者正在積極改善此現象,有餐廳將醜蔬果化做續食,變身餐桌上的佳餚,或是攤販將食物捐贈給食物銀行,提供給需要的人們。 完整內文