永續

廚餘的流向一直都是值得關注的問題，你可曾想過自己一週累積的廚餘量呢？其實廚餘可以拿來做成對環境友善的土壤。這就是東吳大學的團隊研發出從廚餘製作而成的益菌土。

「看吶！是老鷹！」猛禽在大眾眼中是什麼樣的存在？在台中霧峰，有一群人與老鷹「黑翅鳶」一起「合作」，產出知名農產「黑翅鳶米」。猛禽研究會更是功不可沒的守護者，設置救傷站，更推猛禽特展，增進保育觀念。猛禽與我們之間的距離到底有多遠呢？

永續利用已成為現在社會發展關注的指標，然而全台灣每年的食物浪費量還是相當驚人，政府與許多民間業者正在積極改善此現象，有餐廳將醜蔬果化做續食，變身餐桌上的佳餚，或是攤販將食物捐贈給食物銀行，提供給需要的人們。

新北三峽「北大特齡區全生活館」，結合環保與生活機能開設社會服務據點，滿足附近民眾自出生到老的需求，在綠能的部分，透過設置大面落地窗收納龍學公園美景，並設適度的遮陽搭配節能燈具、變頻節能空調系統，太陽能光電板，提供舒適環保的公共環境空間，是一棟「鑽石級」的綠建築。

何謂「居住的永續發展」？近年來，為了保障青年與弱勢族群的居住權益，政府強力推廣「社會住宅」計畫。提升社會住宅的興建品質、去除民眾刻板印象的同時，實行混居的社會住宅仍存在許多問題值得深入探討。

近年來環保意識抬頭，純素概念也日漸普及，因此許多時尚品牌開始推出結合環境及動物友善的商品，常被稱作「純素產品」。

近幾年「水」資源備受關注，「魔幻水之旅－城南有浴室」展覽希望讓小朋友透過遊戲體驗，學習到如何守護珍貴的水資源，讓小朋友帶著永續知識與設計美感回家。

新竹田埔部落由泰雅族人組成，並和其他原住民部落一樣面臨傳統文化式微的問題。近年來，族人芭翁．都宓積極推動「小米方舟保種計畫」，沒想到此番無心之舉居然意外尋回泰雅傳統語言及文化，讓她又驚又喜。