傳統產業

焦點環保公衛

【電鍍汙水2】擔起環保成本 製造產業鍊義不容辭

環保意識抬頭,掀起一場高汙染工業淘汰賽,電鍍產業在1960年代崛起昔日傲人的姿態如今成了環境沉重的負擔,台灣徒具完善的環保法規卻長久無法遏止違法偷排汙水,創造永續工業環境仍為待解的發展目標。

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焦點環保公衛

【電鍍汙水1】偷排汙水除不盡 彰化農地汙染超標

彰化縣地區農田與電鍍工廠為鄰,工廠私自排放未經處理之工業汙水, 導致大量農地重金屬超標,偷排廢水的陋習乘載農產品與水源汙染等問題,政府為此強力掃蕩且推動進駐工業區受納管標準管控。世代革新環保意識提升,佇立幾十年的傳統產業,遷廠問題重重、環境汙染事件接連爆發。

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手工蒸籠老店 編織百年傳承

在飲茶文化中,蒸籠是不可或缺的要素,在民國40年代,手工蒸籠達到全盛時期,但在中國大陸勞力成本下降後,許多餐廳改成使用大陸進口便宜的蒸籠及碗盤,經歷了四代的富山蒸籠店也受影響,老店走過不景氣衝擊,結合網路,開創新行銷方式,繼續傳承老手藝

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