影音新聞

影音新聞文教生活

糖業帝國溶解 「代糖」成新一代趨勢?

自日治時期設置糖廠,台灣開始提取蔗糖,將近80年後的現在,用糖習慣也開始改變。隨著各式各樣的代糖出現,大眾逐漸選擇擁有熱量低、低升糖率等優點的人工甜味劑(意即代糖),面對這樣的消費轉變,傳統糖廠該如何因應?代糖是真正零缺點,可以完美取代一般糖種嗎?傳統糖廠又與台灣有著甚麼密不可分的關係?值得深入探討。

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影音新聞環保公衛

廢棄籃球回收 創造球類新生命

生活中時常可見民眾在球場內打籃球,但您是否曾想過當籃球耗損後,它們將何去何從?據環保署的公告指出,球類屬於不可回收,必須與一般垃圾一樣,丟進焚化爐焚燒,這也產生許多污染,對環境造成極大傷害。現在有業者發揮創意,將廢棄籃球加工再製,變成服飾、配件,開啟廢棄籃球新旅程。

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影音新聞財經科技

魚塭變電田 七股「發」出怒吼

七股漁民在去年11月上凱道抗議大潮溝漁電共生開發案,由於當地養殖許多品質優良的文蛤及虱目魚,因此必須確保來自大潮溝的乾淨水源。儘管中央目前禁止開發台61線以西的生態敏感區,但是當地漁民還是碰到許多產權和環境保育問題,也不見政府有保障漁民及維護環境的配套措施。

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影音新聞焦點社會社福

留下長者美好記憶 深山裡的「部落照相館」

對於生活在平地與市區的人們,照下一張全家福是再稀鬆平常不過的事,但住在偏遠山區的人們,苦於路途遙遠,想正式的拍張照片還要驅車下山。對此,有一群人想到了他們的困境,願意載上攝影器材,並不惜千里迢迢開車深入山區,只為幫部落中的耆老和族人們留下一張張合影。

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影音新聞文教生活

笑容製造機 溫暖人心的小丑

「快樂先生,給你快樂」這是職業小丑「快樂先生」姜牧呈的經典口號,令人訝異的是,姜牧呈在大學時所修讀的是與表演毫無相關的商學院,畢業後因緣際會創立室內設計公司,經營不順遂的他面臨公司停業的低潮期,但是不認輸的他在不懈的努力下,竟另闢蹊徑在2016年勇奪世界小丑冠軍,如此跌宕起伏的經歷,更是豐富他的視野,開創屬於他自己的璀璨人生。

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影音新聞文教生活

熱血鄒族女醫 致力守護族人健康

在阿里山的鄒族部落 ,有一位熱血醫師,過去十年來,每個禮拜都往部落跑,因為父親罹癌及八八風災而改變了她的人生軌跡,回家的路引領她在大學畢業後,走回自己的家鄉部落,一待便是10年起跳,期盼自己能夠成為族人所信賴的醫生、守護族人健康之外,更用行動來解決原民部落「健康不平等」的問題。

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影音新聞文教生活

為孩子穿針引路 「小人一號」編織偏鄉教育網

住在偏鄉地區的小朋友們,在放學之後常常只能回家或是在街上遊蕩,然而在宜蘭南澳地區,有一個名叫小人一號的地方,提供給當地孩童們放學後有個能讀書也能玩樂的好去處,帶您一起來看。

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