療癒後的焦慮 動物咖啡廳引發的爭議
記者 陳亮至、黃以晴、莊立揚／採訪報導
林立在都市裡的咖啡廳是許多人消磨時光的好去處。近年來，咖啡廳的經營型態出現另類的「寵物咖啡廳」，即店家將飼養的寵物放出來並讓其自由的在店內與客人互動，藉此吸引消費者，有些店家甚至還以爬蟲類、鳥類等寵物為招徠生意的賣點。
最早的寵物咖啡廳起源於1998年成立於台北的貓花園，店家以咖啡廳的形式創造出供客人「賞貓」的空間，這種讓消費者不用花費大量金錢及時間也能親近動物的方式，立刻形成一股風潮，直至今日。
然而也引發不少問題，例如動物們天生並不適應咖啡廳中的環境，卻必須被迫在店內的營業時間與客人互動，咖啡廳店內的衛生環境更因此受到影響，甚至有店家被爆出虐待寵物等不良紀錄，如去年六月發生的浣熊咖啡廳虐待案，以及數年前日本貓頭鷹咖啡廳的不當飼養致死案例。
店寵看似溫馨 實則照料不易
寵物咖啡廳看似溫馨可愛，但店家在照料時必須投入龐大的時間與精力。以貓咪為主的寵物咖啡廳店長施柏廷表示，經營此間咖啡廳的目的，在於營造一個貓咪與客人能夠自然相處的環境。
施柏廷強調，貓咪在認為安全的場合，才會放下戒心與客人互動。因此，店內空間必須打造成適合貓咪的環境，以柔軟舒適的沙發床取代桌椅，電子產品放置在貓咪碰觸不到的區域，以避免發生意外事故。營業結束後，貓咪即可在店家內自由活動。
另位貓咪寵物咖啡廳店長蔡承鋒亦指出，藉由過去營業的經驗，為了保護店內貓咪，也是「自己」的寵物，客人在進入店內消費時，店家即將注意事項提前宣讀給客人聽。原因在於貓咪天性怕生，若客人的音量太大，容易影響貓咪的心理狀態，且不少兒童在咖啡廳內四處跑跳導致貓咪受傷，因此增設不少店面規定。
同為展演動物 法律灰色地帶
2014年12月，知名動物河馬「阿河」因飼主經營不善因而於轉手過程發生意外致死，引發對於展演動物生活環境妥適與否的討論；2020年6月，寵物咖啡廳浣熊受虐事件，更使得寵物咖啡廳的適法性問題再度浮上檯面。
台北市動保處技士林庭君表示，依據《動物保護法》第6-1條明定，經主管機關公告或經申請許可者，才能合法進行動物展演行為。寵物咖啡廳以店內的動物做為亮點吸引客人，但真正的消費卻來自於餐飲，且農委會並未設立特定專法，導致法律上定義不清，使得寵物咖啡廳在動保法中處於灰色地帶。前述的浣熊咖啡廳動物遭店主虐待事件後，他即向農委會發函請求裁定卻遲遲沒有下文。
林庭君進一步提到，若按《動物展演管理辦法》規定，於住宿或餐飲營業場所內所進行的動物展演行為仍需要申請，卻又指出公共場所進行的「非營利互動」可以免除申請，業者大可以主張店內的動物只是家庭寵物，且店內寵物的互動行為並非營利性質，而規避申請專業經營執照。
照生協會執行長董冠富認為，動物本身便是消費者對寵物咖啡廳感興趣的原因之一，客人與動物的互動本身就具展演行為，業主以家庭寵物而規避申請執照是不合理的。台灣動物社會研究會理事長林岱謹亦指出，就寵物與展演動物的定義，當店家以這些動物作為宣傳手段時，實際上已經不符合單純店內寵物的規定，應取得動保處的許可。
特種寵物不易馴化 棄養野放破壞生態
董冠富認為，並非所有的動物都適合寵物咖啡廳的環境，必須以動物為優先考量，且不違反動物的天性和生活習慣。 動物平權促進會（以下簡稱動平會）林婷憶則指出，近來飼養特種寵物風氣逐漸盛行，有不少咖啡廳業者以台灣本土不常見的動物如浣熊、狐蒙或是豪豬等特種寵物為噱頭。
林婷憶進一步表示，浣熊的天性不易馴化，導致飼主在飼養多年後仍有被攻擊的狀況，而造成棄養或野放的狀況。但浣熊非本土生物，且適應力強繁殖速度快，很容易成為強勢外來種，對當地生態造成浩劫。
此外，林婷憶以動物園內的浣熊為例說明，即使飼養條件符合規定，仍偶有出現精神緊迫的情形。反觀寵物咖啡廳基本上空間不大， 長期生活在動物與人共處一室的環境下，浣熊在精神及身體都會受到極大的影響，像是長期呈現昏睡狀態，以及缺乏運動而過度肥胖，甚至會出現刻板行為。店主若缺乏專業知識，容易將這些行為誤認為是「休息」、「玩耍」，從而無視動物已面臨環境及心理上的壓迫。
資料來源／林婷億 |
爭取設立專法 打造友善空間
董冠富表示，衡量寵物咖啡廳的好壞，應取決於每個個案的獨特性，若是店家有意讓店內寵物和客人進行良好互動，例如將中途之家與寵物咖啡廳結合，這樣良性的經營方式不僅不應該限制，反而要支持甚至加以補助；若是相反的情形，就應該要加以譴責並處罰。
林岱謹亦認為，消費者在入店消費前，應先以店內動物的權益為優先考量。對消費者而言，在寵物咖啡廳內可能只是簡單的互動及拍照打卡等需求，但對動物而言，卻要承受著極大的壓力，在營業時間內被迫要與大量的客人做互動，影響動物的正常生活作息。
林岱謹也提到，若是發現店家有疑似對店內動物有虐待的嫌疑，或是環境打理不周的狀況，可以將店內的擺設及動物狀況先拍照存證，再將這些照片傳到動保處的諮詢信箱，將會有專家分析該店家對待動物的方式是否合理，以及該店家的環境是否合乎標準規範。
綜觀寵物咖啡廳類型業者以「家庭寵物」為由，將動物安置在工作場所，但店內的動物每日與顧客互動的情況，實際上早已經逾越「寵物」的定義，反倒更接近展演動物的模式，兩者缺乏明確的定義導致法律管制上的困難。
再者， 特種寵物的飼養風氣帶動特種寵物咖啡廳的商機，有店家更鼓勵消費者購買及飼養活體，卻忽略特種寵物本身的習性以及對環境的適應力，飼主在缺乏先備知識的情形下，容易出現飼養不當或肆意棄養的現象，對生態平衡造成極大的傷害。
寵物咖啡廳潮流自20年前流行至今，此種結合動物及餐飲的商業模式早已非特殊個案。相形之下，動物園或海生館則必須經過專業評估和鑑定後，方得准許飼養動物，且有定期對場地及動物身心理狀況進行審查與評鑑，藉此督促園方對動物的生活環境進行改善。
然而，寵物咖啡廳卻欠缺完備的法律，來約束業者對店內動物的照護及管理，極易導致動物被迫居住在不合適的環境當中。基此，設立專法不只便於監督管理，更可減少不良業者對動物的傷害。
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