新聞回顧

冬山河畔的珍珠–南瓜隧道行 大手小手摘南瓜 – 1742期

珍珠南瓜園距離珍珠社區,騎腳踏車約五至十分鐘的車程。園區內所栽種的觀賞南瓜品種甚多,包括佛手、白蛋、單色和雙色疙瘩、西瓜紋、福瓜、龍鳳、苦瓜形等二十多種不同形狀及色澤的南瓜。園內各品種之觀賞南瓜造型奇特,不管是長在地上或攀爬在架子上,都各有特色,形狀皆異,有如臉譜或像西瓜或像胡蘆小巧可愛,且色彩豐富有橙紅色、橙色、黃色、白色、雙色混合或黃綠相間等等變化多端。南瓜的產季為國曆三月中至六月中,老闆李吉森表示,如果要看到大片南瓜結果景緻,四月為盛產期。除了可觀賞南瓜外,老闆自己製作一些以南瓜為材料的點心,像是將南瓜用熱水燙熟後,放入冷水中,加入砂糖醃製約兩天的時間,所做成的南瓜蜜餞,大約可保存一個月至一個半月;內餡為花生及南瓜子,外皮則為米香,吃起來口感香脆獨特的南瓜米香餅,還有南瓜子、南瓜餅等,都是老闆親手製作,自產自銷。園區於產季開放,不收門票,可免費參觀,南瓜依大小不同,有不同的價格,可買回觀賞或食用,都是相當不錯的選擇。