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雞蛋供不應求,雜貨店貼出公告,限制一人只能買20顆雞蛋。攝影/陳亭瑜
環保公衛

天災政策雙重影響 雞蛋供不應求

去年發生823水災,導致近幾個月,全台雞蛋數量供不應求,賣場雞蛋被搶購一空,雜貨店也貼出公告,限制每人購買雞蛋數量,行政院農業委員會更進口美國、日本雞蛋彌補國內雞蛋缺口。

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位於嘉義縣中埔鄉的邑米生態教學農場,理事長吳孟昆,發現黑水虻具有分解有機廢棄物的能力,除了將其結合魚菜共生系統,同時黑水虻又富有豐富的甲殼素和蛋白質等,因此牠們的幼蟲及蛹,也很適合拿來製成飼料,或是土壤肥料,達成循環利用的理念。
影音新聞永續

推廣養殖黑水虻 餵雞養魚種菜共生永續

位於嘉義縣中埔鄉的邑米生態教學農場,理事長吳孟昆,發現黑水虻具有分解有機廢棄物的能力,除了將其結合魚菜共生系統,同時牠們的幼蟲及蛹,也很適合拿來製成飼料或是土壤肥料,達成循環利用的理念。

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焦點運動

榮耀背後 獎金與壓力的糾結

本篇報導將介紹運動員持續奮鬥和不斷努力的原因,以及他們面臨的困難和犧牲,他們是如何去調適。藉由深入研究他們的內在動機以及對於運動的熱情和追求卓越的承諾,並探討背後故事中所蘊含的勇氣、毅力和決心。帶領讀者揭開運動選手的內心世界,瞭解選手所經歷的挑戰和成長過程,以及為了追逐夢想所做出的不言而喻的努力和犧牲。

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影音新聞焦點環保公衛

蛋荒再次來襲 都市養雞自給自足

缺蛋議題困擾民生,願意付岀時間與金錢,也不一定可以買得到蛋。目前在雙北鬧巿中有人認為城巿養雞,除了可以作為陪伴的寵物,而且有產能,能夠某程度上解決家庭中缺蛋困擾,但當廣泛推廣時,到底能不能成為缺蛋議題的新解方呢?都巿又是否適合養雞呢?

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社會社福

萬物皆上漲 精打細算應對通膨

因應俄烏戰爭和新冠疫情影響,各國物價飆漲,主計總處於2023年4月11日公布2023年3月的消費者物價指數(CPI)年增率為2.35%,CPI也已經連續一年超過2%的通膨警戒線。由於供需失調,雞蛋、肉品價格上漲,甚至引發「缺蛋危機」,民生物資的漲幅更是高達6.12%,這也讓國人對於物價上漲的感受越發強烈。  

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影音新聞文教生活

結合地方創生 賦予漁村新生命

根據全國人口資料庫統計地圖最新統計,花蓮縣人口不到32萬人,僅佔全國人口1.3%。當地人口外移現象嚴重。餐飲品牌創辦人任聿新將地方創生的概念融入餐飲品牌,並與合夥人Jimmy共同合作,替花蓮新城鄉康樂村展開新樣貌,同時也創造許多工作機會。

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