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焦點環保公衛

剩食循環再生 黑水虻的永續效應

食物浪費一直是全球所面臨的重要議題。根據行政院環保署統計,在過去十年(2012年至2021年),台灣每年平均廢棄近62萬噸的食物,這驚人的數字若以每個60公升的廚餘桶來比喻,足以堆積超過一萬座台北101的高度。這些廚餘多數情況下是透過焚燒或掩埋等方法處理。然而,為了降低焚燒和掩埋對環境造成的不良影響,有民間團體開始替廚餘另尋出路,利用黑水虻處理剩食。

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社會社福

深陷孤立的無助 邊緣戶的居住困境

邊緣戶,意指經濟條件處於低收入或中低收入邊緣的家庭。根據「社會救助法修法聯盟」的估算,台灣約有220萬人被歸類為邊緣戶,因未符合相關法規補助標準,無法獲得政府的支持,導致他們大多數過得比中、低收入戶還辛苦。相關民間團體認為應該要從根本解決問題,他們強烈呼籲政府 ,要對《社會救助法》進行全面修改,以解決邊緣戶的根本問題。

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文教生活焦點

「笭」光片羽 鴿笭文化的沉寂與式微

鴿笭文化為台南地域性活動,近年來因僅剩兩位師傅且找不到學徒而面臨文化即將失傳的危機。技藝失傳將會影響村落間凝聚力,為使文化永續,台南市文化局近年來也透過鴿笭文化季及其他推廣活動,盼能達到文化傳承之目的

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