動物誌讓世界更平等

記者 黃愔晴、陳研旻/台北報導

誰說創業只是想一圓當老闆、賺大錢的理想?近年發揮小力量的創業家與日俱增,他們創業不再只是完成人生目標,而是希望透過這份工作改善世界的環境。

隱身萬隆捷運站附近的小巷弄,推廣動物權的蔬食餐廳─動物誌。攝影/陳研旻
隱身萬隆捷運站附近的小巷弄,推廣動物權的蔬食餐廳-動物誌。攝影/陳研旻

動物誌老闆娘孟臻高中時和好友盧尚妤約定大學畢業後一同開店,兩個沒有餐飲基礎卻愛動物的年輕女生,在大四接觸到動物權議題,便將保護動物平等權利作為開業理念,期望建構一個人類與動物和平共存的和諧環境,於是創立了推廣動物權的蔬食餐廳─動物誌

不吃肉,是提倡動物權最直接的方式

動物誌隱身於萬隆捷運站附近的小巷弄,外觀就如普通民宅,開啟嵌在白灰色的圍牆上的紅色鐵門,迎面而來的是一大面彩虹旗歡迎訪客的到來。謝孟臻表示,事實上動物權是個很嚴肅的議題,在澳洲打工度假期間,他和盧尚妤看見澳洲動物收容所前排隊領養動物的人潮,感嘆台灣領養觀念還未能與其並駕齊驅;謝孟臻更發現許多台灣人擁有豐富的同情心,但這份好意卻導致動物常淪為募款的工具。然而,台灣政府祭出許多看似立意美好的動保政策,卻沒有規劃完善的配套,因此在收容所的動物們依舊無法獲得長遠幫助。

創辦動物誌的謝孟臻和盧尚妤期待透過這間全蔬食餐廳,以最和平的推廣方式「不吃肉」作為店裡的核心價值,與關心動物的客人聊天談心,或和訪客開心地大啖蔬食,用最根本且簡單的方式提倡動物權;除了販賣餐點飲料,他們也定期舉辦活動、講座,希望用不同方式宣揚動物該擁有被平等對待的權利。

謝孟臻在大四接觸到動物權議題,期望建構一個人類與動物和平共存的和諧環境,便將保護動物平等權利作為開業理念,創立動物誌。攝影/陳研旻
謝孟臻過去曾在動物收容所工作,因此更清楚了動物應該被保護的權利。攝影/陳研旻

 

謝孟臻表示除了動物,動物誌也關心每個被不公平對待的議題,希望能為世界平等盡些心力。攝影/陳研旻
謝孟臻表示每個生命都該被公平對待,因此除了倡議動物權外,動物誌也關心許多弱勢相關議題。攝影/陳研旻

以動物會友,創業之路不艱辛

創業一路上,他們藉由動物的緣分認識許多志同道合的朋友、獲得許多幫助,就連過去在動物收容所認識的認養人也帶著寵物到店支持,讓謝孟臻不覺得創業困難艱辛,反而讓他像回到娘家般感動。或許台灣的動保之路還很漫長,但發揮小力量的動物誌利用不同方式和角度,讓更多人懷抱愛動物和世界平權的心。

動物誌期待透過全蔬食餐點,用最根本而且簡單的方式提倡動物權。攝影/陳研旻
動物誌期待透過全蔬食餐點,用最根本而且簡單的方式提倡動物權。攝影/陳研旻

 

除了販賣餐點飲料,店內定期舉辦活動、講座,希望用不同方式宣揚動物該擁有被平等對待的權利。攝影/陳研旻
除了販賣餐點飲料,店內也定期舉辦活動、講座,希望用不同方式宣揚動物該擁有被平等對待的權利。攝影/陳研旻